Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları: Açlığa Son

Apsiyon Yeşil'in bu yazısında Birleşmiş Milletler’in belirlediği 17 Küresel Amaç’ın ikincisi olan Açlığa Son ilkesini ele alacağız. Birleşmiş Milletler’in 2030 yılı hedeflerinin ikincisi tüm dünya üzerindeki açlığı sona erdirmek. Çünkü bunu sağlamak; gıda güvenliği ve iyi beslenmeyi sağlamanın yanı sıra sürdürülebilir tarımı da desteklemek anlamına geliyor. Gıda israfı, savaş ve verimli toprakların bilinçsizce tahrip edilmesi gibi nedenler, sorunun daha büyük boyutlara ulaşmasına yol açıyor. Araştırmalar gösteriyor ki her akşam 800 milyon insan yatağa aç giriyor. 2050 yılına geldiğimizde bu sayıya 2 milyar insan daha eklenmesi öngörülüyor. Yeryüzündeki tüm insanların gıdaya erişimini mümkün kılmak için gıda ve tarım sisteminde köklü değişiklikler olmazsa olmaz.

Aşırı açlık ve yetersiz beslenme aynı zamanda sürdürülebilir kalkınma amaçlarına erişimin önünde engel teşkil ediyor. Sağlık, eğitim, toplumsal cinsiyet eşitliği ve sosyal kalkınma dünya üzerindeki açlık ile yakından ilgili. Bununla birlikte açlık ve yetersiz beslenme insanların daha az üretebileceği, daha kolay hasta olabileceği ve bu nedenle daha az gelir elde edeceği, aynı zamanda geçim kaynağını artıramayacağı anlamına geliyor. Oysa dünyada herkese yetecek yiyecek var.

Açlığa Son

2.1. 2030’a kadar açlığın sona erdirilmesi ve özellikle yoksullar ve çocuklar da dahil kırılgan durumda olan kişiler başta olmak üzere herkesin bütün yıl boyunca güvenli, besleyici ve yeterli miktarda besine erişiminin güvence altına alınması
2.1.1. Yetersiz beslenmenin yaygınlığı
2.1.2. Gıda Güvensizliği Deneyimi Ölçeği'ne (Food Insecurity Experience Scale - FIES) göre, nüfusun içinde orta ya da ciddi düzeydeki gıda güvensizliğinin yaygınlığı
2.2. 2030’a kadar yetersiz beslenmenin tüm biçimlerinin ortadan kaldırılması (2025’e kadar, 5 yaş altı çocukların büyümelerini engelleyen unsurlar konusunda üzerinde anlaşmaya varılan uluslararası hedeflerin gerçekleştirilmesi de buna dahildir) ve genç kızlar, hamile kadınlar, emziren anneler ve daha yaşlı insanların beslenmeyle ilgili ihtiyaçlarının ele alınması
2.2.1. 5 yaş ve altı çocuklarda büyüme geriliğinin yaygınlığı (Dünya Sağlık Örgütü Çocuk Gelişim Standartları'na göre çocuğun yaşıtlarına göre medyan boy uzunluğunun 2 st. sapmadan daha kısa bir boyda olması)
2.2.2. 5 yaş altı çocuklar arasında, tipe göre (aşırı zayıflık ve obezite) kötü beslenmenin yaygınlığı (boya göre ağırlığın, Dünya Sağlık Örgütü Çocuk Gelişim Standartları'nın ortanca değerinden >+2 ve <-2 standart sapma göstermesi)
2.3. 2030’a kadar tarımsal verimliliğin ve özellikle kadınlar, yerli halklar, çiftçilikle uğraşan aileler, göçebe çobanlar ve balıkçılar olmak üzere küçük çaplı gıda üreticilerinin toprağa, diğer verimli kaynaklara ve girdilere, bilgiye, finansal hizmetlere, piyasalara ve değer temini ve tarım dışı istihdam olanaklarına güvenli ve eşit erişiminin sağlanması aracılığıyla gelirlerinin iki katına çıkarılması
2.3.1. Tarımsal / kırsal / ormancılık işletme büyüklük sınıflarına göre işgücü başına üretim hacmi
2.3.2. Küçük ölçekli gıda üreticilerinin cinsiyet ve yerellik kırılımına göre ortalama gelirleri
2.4. 2030’a kadar sürdürülebilir gıda üretimi sistemlerinin güvence altına alınması ve üretimi ve üretkenliği artıran, ekosistemlerin sürdürülmesine yardımcı olan, iklim değişikliğine, aşırı hava koşullarına, kuraklığa, sellere ve diğer felaketlere uyum sağlama kapasitesini güçlendiren ve toprak kalitesini devamlı olarak artıran dayanıklı tarım uygulamalarının hayata geçirilmesi
2.4.1. Verimli ve sürdürülebilir tarım altındaki tarımsal alanların oranı
2.5. 2020’ye kadar tohumların, kültür bitkilerinin, çiftlik hayvanlarının ve evcilleştirilmiş hayvanların ve onların vahşi türlerinin ulusal, bölgesel ve uluslararası düzeylerde etkin bir biçimde yönetilen ve çeşitlendirilen tohum ve bitki bankaları aracılığıyla genetik çeşitliliğinin sürdürülmesi ve uluslararası olarak üzerinde anlaşmaya varıldığı üzere, genetik kaynakların ve ilgili geleneksel bilginin kullanımından elde edilen kazanımlara erişimin ve bu kazanımların adil ve hakkaniyetli biçimde paylaştırılmasının desteklenmesi
2.5.1. Gıda ve tarım için orta ya da uzun dönem saklama tesislerinde saklanmakta olan bitki ve hayvanlara ait genetik materyallerin sayısı
2.5.2. Yok olma riski altında olan, olmayan ya da yok olma riski bilinemeyecek düzeyde olan yerel türlerin oranı
2.a. Özellikle en az gelişmiş ülkeler olmak üzere, gelişmekte olan ülkelerde tarımsal üretim kapasitesinin artırılması için geliştirilmiş uluslararası iş birliği aracılığıyla, kırsal altyapı, tarımsal araştırma ve yayım hizmetleri, teknoloji geliştirme ve bitki ve hayvan gen bankaları alanlarına yatırımın artırılması
2.a.1. Kamu harcamaları için tarım oryantasyon endeksi
2.a.2. Tarım sektörüne toplam resmi transferler (Resmi kalkınma yardımları ve diğer resmi transferler toplamı)
2.b. Tarımsal ihracat sübvansiyonlarının her türünün ve eş etkili mali yüklerle birlikte bütün ihracat önlemlerinin paralel olarak ortadan kaldırılması yoluyla, Doha Kalkınma Turu’na uygun olarak, dünya tarım piyasalarındaki ticari kısıtlamalar ve aksaklıkların düzeltilmesi ve önlenmesi
2.b.1. Üretici destek tahmini
2.b.2. Tarımsal ihracat sübvansiyonları
2.c. Gıda hammadde piyasalarının ve türevlerinin etkin bir biçimde işlemelerini sağlamak için önlemler alınması ve gıda fiyatlarındaki aşırı değişkenliği sınırlandırmaya yardımcı olmak için gıda rezervleriyle ilgili bilgileri de kapsayan piyasa bilgilerine zamanında erişimin kolaylaştırılması
2.c.1. Gıda fiyatları anomalileri için gösterge

Bu hedefin başarıya ulaşabilmesi için bizim de yapabileceğimiz bazı şeyler bulunuyor. Bunların başında tüketim alışkanlıklarımızı gözden geçirmek ve gıda israfını önlemek geliyor. Toplumsal çevremizdeki üreticilerin ve pazarların desteklenmesi de önem arz ediyor. Dünya üzerindeki açlığın boyutları ve gıdaya erişim hakkında daha fazla bilgi için World Food Programme’ı inceleyebilirsiniz.